メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

10月09日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ（朝5時更新）

新着記事一覧へ

朝日新聞デジタル

>

ライフ

>

食・料理

>

料理メモ

>

春野菜とアボカドのサラダ

メニュー
文化・芸能
アイドル情報局
連載小説・コラム
　

春野菜とアボカドのサラダ

調理時間
約10分
1人前
約195kcal
塩分
約0.4g
季節(掲載日)
春(18.4.22)
調理方法
ゆでる
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • スナップエンドウ10個
  • アスパラガス2本
  • パプリカ(赤)1/4個
  • アボカド1個
  • 粉チーズ小さじ2
  • フレンチドレッシング小さじ2

  • 春野菜とアボカドのサラダ＝牧野直子撮影春野菜とアボカドのサラダ＝牧野直子撮影

作り方

  1. スナップエンドウは筋をとり、アスパラははかまをとり3～4センチに切ります
  2. 湯を沸かし塩少々を加えそれらを約2分ゆでて、ざるにあげ冷まします
  3. パプリカはさっとゆでて同様に
  4. アボカドは縦半分に切り、横に幅1センチで切り、野菜、アボカドを盛り、粉チーズ、フレンチドレッシング、マヨネーズ各小さじ2をあわせたものをかけます
PR情報

PR注目情報

注目コンテンツ

PR注目情報

  • 働き方・就活