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ジャガイモとチーズのグラタン

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ジャガイモとチーズのグラタン

調理時間
約30分
1人前
約290kcal
塩分
約1.9g
季節(掲載日)
春(18.3.11)
調理方法
焼く
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • ジャガイモ(メークイン)中2個(280g)
  • 新タマネギ150g
  • 牛乳200cc
  • ピザ用チーズ50g

  • ジャガイモとチーズのグラタン＝石黒弥生撮影ジャガイモとチーズのグラタン＝石黒弥生撮影

作り方

  1. タマネギをくし形切りに、ジャガイモは皮をむいて厚さ5ミリの輪切りにします
  2. 鍋に牛乳、塩小さじ半分、タマネギ、ジャガイモ、あればナツメグ少々を入れ、落としぶたをしてやわらかくなるまで中火弱で煮ます
  3. 耐熱皿に具を移します
  4. 残った汁にチーズを入れてひと混ぜし、具にかけます
  5. トースターで表面に色が付く程度に焼きます
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