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オレンジと生ハムのサラダ

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オレンジと生ハムのサラダ

調理時間
約10分
1人前
約130kcal
塩分
約1.4g
季節(掲載日)
冬(18.2.21)
調理方法
あえる
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • オレンジ1個
  • 生ハム25g
  • ルッコラ30g
  • 白ワインビネガー(または酢)大さじ1
  • オリーブ油大さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • 塩小さじ1/5

  • オレンジと生ハムのサラダ＝牧野直子撮影オレンジと生ハムのサラダ＝牧野直子撮影

作り方

  1. オレンジは包丁で皮をむきひと口大に、生ハムは幅3センチに切り、ルッコラは手でちぎります
  2. 白ワインビネガー、オリーブ油、粒マスタード、塩を混ぜてドレッシングを作ります
  3. オレンジと生ハムをドレッシングであえてルッコラと盛り合わせます
  4. クリームソースパスタや肉のグリルなどに合います
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