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マロンチョコ

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マロンチョコ

調理時間
約30分
1人前
約180kcal
塩分
約0g
季節(掲載日)
冬(18.2.13)
調理方法
そのほか
ジャンル
おやつ・ドリンク

主な材料

4人前4人前

  • 栗の甘露煮150g
  • チョコレート50g
  • 牛乳小さじ2
  • バター10g
  • ブランデー小さじ1
  • ココア適量

  • マロンチョコ＝島﨑陽子撮影マロンチョコ＝島﨑陽子撮影

作り方

  1. 栗は熱湯をかけて蜜を落とし、乾かして、粗く砕きます
  2. チョコレートは細かく刻んで、牛乳を加え、湯煎で溶かします
  3. バターをクリーム状にねり、ブランデーを加え、溶かしたチョコレートを少しずつ混ぜ、栗を合わせ、12個に小さく丸めます
  4. チョコレートがしっかり固まるまで置き、仕上げにココアをまぶします
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