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カリフラワーのサラダ

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カリフラワーのサラダ

調理時間
約15分
1人前
約165kcal
塩分
約0.7g
季節(掲載日)
冬(18.1.16)
調理方法
ゆでる
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • カリフラワー150g
  • ゆで卵半個
  • ロースハム1枚
  • マヨネーズ大さじ2
  • 生クリーム大さじ1
  • ケチャップ小さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • パセリ少々

  • カリフラワーのサラダ＝島﨑陽子撮影カリフラワーのサラダ＝島﨑陽子撮影

作り方

  1. カリフラワーは小房に分け、たっぷりの湯を煮立てた鍋に入れ、2分ゆでます
  2. ざるにとって湯を切り、冷まし、マヨネーズ、生クリーム、ケチャップ、レモン汁を混ぜ合わせたソースであえます
  3. 盛りつけ、ゆで卵、ハム、パセリをそれぞれみじん切りにして散らします
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