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10月28日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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白菜サラダツナソース

調理時間
約20分
1人前
約205kcal
塩分
0.7g
季節(掲載日)
(17.12.19)
調理方法
生食
ジャンル
サラダ

主な材料

2人前2人前

  • 白菜200g
  • ツナ缶油漬け(小)1缶
  • クリームチーズ50g
  • 白菜サラダツナソース=島﨑陽子撮影白菜サラダツナソース=島﨑陽子撮影

作り方

  1. 白菜は葉と芯に切り分け、葉は幅5ミリの細切り、芯は薄切りにします
  2. あわせて冷水に10分さらし、パリッとさせて水気を切ります
  3. ツナ缶は汁ごとボウルに入れ、細かくほぐし、クリームチーズを加えて滑らかになるまで混ぜ、塩、コショウ各少々で味を調え、ソースをつくります
  4. 白菜を盛りつけて、ツナソースをのせ、食べるときに混ぜ合わせます
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