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焼きキノコ２種

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焼きキノコ２種

調理時間
約15分
1人前
約20kcal
塩分
約0.6g
季節(掲載日)
秋(17.11.14)
調理方法
焼く
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • シイタケ4枚
  • エリンギ2本
  • ミツバ2束
  • すりおろしワサビ小さじ半分

  • 焼きキノコ２種＝石黒弥生撮影焼きキノコ２種＝石黒弥生撮影

作り方

  1. 焼きキノコを二つの味で楽しみます
  2. シイタケとエリンギの傘に十文字に切り込みを入れ、割きます
  3. 長いエリンギは半分に折ります
  4. 焼き網かグリルにのせ、やや強火で焼き目がつくまで焼きます
  5. ミツバをゆでて長さ2センチに切ります
  6. しょうゆ小さじ1弱でワサビを溶き、キノコの半量とミツバをあえます
  7. もう半量はポン酢しょうゆをかけます
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