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牛肉とスナップエンドウの炒めもの
- 調理時間
- 約10分
- 1人前
- 約195kcal
- 塩分
- 約0.8g
- 季節(掲載日)
- 春(16.4.19)
- 調理方法
- 炒める
- ジャンル
- 肉
主な材料
2人前
- 牛こま切れ肉80g
- スナップエンドウ100g
- オイスターソース小さじ2
作り方
- 牛肉は広げて長さ3センチに切り、コショウ少々とオイスターソース小さじ1をまぶします
- スナップエンドウは筋をとり、フライパンに油小さじ1を熱してさっと炒めます
- 水4分の1カップを加えてふたをし、中火に1分かけて取り出します
- フライパンをふき、油小さじ1を熱し、牛肉を中火でほぐしながら炒め、エンドウを加えます
- 残りのオイスターソースを加えさっと炒めます
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