従業員20人の町工場が見せた自負　マグロ漁を支える釣り針の秘密

高知の頑固者が「味に自信」　カツオのタタキ、冷凍モノでも人気上々

高知弁で「やけど」と呼ぶハダカイワシ　カツオと並ぶ名物へ、起業

アンチエイジング素材開発へ　大学教員が挑む地球環境との一石二鳥

「卒業後は地元で最先端の農業を」高知大、文科省の特例活用で定員増

高知だけキンメダイが揚がらない　地域おこしの象徴、名物丼もピンチ