居酒屋が新業態で勝負 ワタミは焼き肉、塚田農場は定食
外食チェーン縮小 やむにやまれず閉店、時短
鳥貴族社長「大量閉店考えていない」 全額出した人件費
画面越し、知ったスナックとママの魅力 店再訪する女性
ロイヤルHD社長「外食売り上げ、100%に戻らない」
裏目に出た都心戦略 ファミマ社長「今後大胆に変わる」
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