大手うどんチェーン「丸亀製麺」の店長として働いてうつ病を発症し、労災認定された２０代の男性と６０代の父親が、朝日新聞の取材に応じた。男性は勤務記録上「休憩」だった時間も上司の指示で働いていたと訴えた。会社側は指示はなかったと説明しており、両者の主張には違いがある。

　■「トイレ以外は、ほぼ働いて…