(料理メモ)ミョウガとオクラのホイル焼き

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 【主な材料・2人前】 ミョウガ3個、オクラ8~10個、かつお節小1パック、ポン酢しょうゆ大さじ1

 【作り方】 ミョウガは縦半分に切り、オクラは板ずりしてガクのまわりを削りとり、包丁で切れ目を縦に1本入れます。アルミホイルを広げ、ミョウガ、オクラを入れて、塩少々をふって、口を閉じ、グリルで8分(ト…

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