• 

　ゲンゴロウ、蚕のさなぎ、セミ……。長野県中野市の菓子店「寺前商店」に５月末、昆虫食の自動販売機が置かれた。店主が親しんできた昆虫食を知ってもらいたいと思いついた。

　売っているのは１０種の虫の素揚げ。ほかにはコオロギ、イナゴなど。食用の昆虫を東南アジアなどから輸入・販売している長崎県佐世保市の企業…