大豆、小豆、黒豆、そら豆、とら豆、インゲン豆、ひよこ豆……。無類の豆好きで、豆そのものも、使った料理も大好物。中でも好きなのは、この季節の「グリーンピースご飯」だ。

　幼いころ、春になると畑に父が豆棚を作り、そこにグリーンピースのぷっくりと太ったさやが垂れ下がった。妹と一緒にかごいっぱいつみ、家に…