(惜別)鈴木登紀子さん 料理研究家

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 ■ばぁばのごちそう、情たっぷり

 2020年12月28日死去(肝細胞がん) 96歳

 味は人なり。下ごしらえから気を抜かずに仕上げる和食は端正で、食べる人を思う「情」があふれている。四季折々の家庭料理を伝えて五十余年、生涯現役でキッチンに立った。

 青森から結婚を機に上京したのは終戦の2年後だ…

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