福岡（ふくおか）は豚骨（とんこつ）ラーメンで有名（ゆうめい）なんだ。福岡県（ふくおかけん）が開発（かいはつ）したラーメン専用（せんよう）の小麦（こむぎ）は何（なに）かな？