■厚さは１０センチ、老舗夫婦の愛

　「コテイベーカリー」（横浜市中区花咲町２丁目）は３代目店主の馬中俊夫さん（７２）と妻のいつ子さん（６６）が２人で切り盛りしている。シベリア目当てのお客さんが朝から列をつくり、ほとんどは午前中に売り切れてしまう。

　１９１６年の創業当初から、パンとともにシベリア…