日本ミシュランタイヤは７日、飲食店と宿泊施設を星の数で評価する「ミシュランガイド東京２０２１」を発表した。東京都内の店が対象で、最高ランクの三つ星は１２軒、二つ星は４２軒、一つ星は１５８軒。新たな三つ星として中国料理では初めての「茶禅華（さぜんか）」（港区）とフランス料理「レフェルヴェソンス」（港…