(料理メモ)豆腐とギンナンの薄くず煮

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 【主な材料・2人前】 木綿豆腐(小)1丁(200g)、ギンナン12個、タマネギ50g、ニンジン30g、ホタテ貝柱(刺し身用)50g、固形ブイヨン1/2個、オイスターソース小さじ1/4、片栗粉小さじ1

 【作り方】 タマネギ、貝柱は1cm角、ニンジンは7~8mm角に切ります。ギンナンは殻をむき、色よ…

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