(料理メモ)ブリと小松菜のポン酢炒め

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 【主な材料・2人前】 ブリ2切れ、小松菜150g、ネギ1/2本、ショウガ1かけ、サラダ油大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1 1/2、トウバンジャン小さじ1/2

 【作り方】 ブリは4等分のそぎ切りにし、塩少々をふり5分おきます。小松菜は長さ4cmに切り、ネギは幅1cmの斜め切り、ショウガはせん切りに…

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