【主な材料・２人前】　カツオのたたき小１節（１４０ｇ）、ミョウガ１個、小ネギ３本、みそ小さじ２、みりん小さじ１、あらびきコショウ少々

　【作り方】　市販のカツオのたたきを使って作ります。カツオのたたきは１ｃｍ角に切ります。ミョウガと小ネギを小口切りにします。ボウルにみそとみりんを合わせてのばします…