東京・霞が関の厚生労働省。４月１７日、大勢の報道陣の前で、個人で入れる労働組合「飲食店ユニオン」専従スタッフの栗原耕平さん（２４）は、落ち着いた様子で団体交渉の成果を報告した。「全額の休業補償をおこなう、と回答がありました」

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