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　【主な材料・１人前】　カジキ１切れ（９０ｇ）、バジルの葉１２枚、ズッキーニ１／４本（４０ｇ）

　【作り方】　バジルはよく洗って水気をふきます。盛り付け用に少し取り置き、残りをみじん切りにし、オリーブ油小さじ１／２を混ぜてソースを作ります。ズッキーニは厚さ１ｃｍの輪切りにします。カジキはペーパータオ…