(経済ファイル)弱火でじっくり、無塩のカレー ローソン

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 ローソンは、食塩や化学調味料を一切使わない「玄米のダールカレー(レンズ豆)&ココナッツチキンカレー」を3日からナチュラルローソンの店舗で売り出す。弱火で煮込む時間を増やすことで食材のうまみを引き出し、塩分がなくてもおいしく食べられるようにしたという。税込み550円。

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