(料理メモ)タコとトマトのマリネ

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 【主な材料・2人前】 ゆでダコ120g、ミニトマト6個、ニンニク1/2片、オリーブ油大さじ2、レモン汁小さじ2、パセリのみじん切り小さじ1/2

 【作り方】 ニンニクは切り口を盛り付ける皿にこすりつけて香りを移します。タコとミニトマトを薄切りにします。交互に重ねて皿に並べておきます。ドレッシングは…

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