近所のスーパーで袋入りの「いり豆」を見つけ、思わず買い求めた。戦時中に食べた豆ご飯を思い出したからだ。祖母と母は、虫食いの不ぞろいな豆をいり、湯につけて軟らかくしたのを、わずかな米と一緒に炊いてくれた。米より豆が多いご飯だったが大根めしよりおいしかった。イモもろくになかったから、恵まれた食事だった…
近所のスーパーで袋入りの「いり豆」を見つけ、思わず買い求めた。戦時中に食べた豆ご飯を思い出したからだ。祖母と母は、虫食いの不ぞろいな豆をいり、湯につけて軟らかくしたのを、わずかな米と一緒に炊いてくれた。米より豆が多いご飯だったが大根めしよりおいしかった。イモもろくになかったから、恵まれた食事だった…