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　カチカチに冷えたアイスクリームにも、このスプーンは滑らかに入っていく。素材は金属ではなく、航空宇宙業界で用いられている。逆風のなか、新事業の模索を続けていた中小の金属部品メーカーが開発した、人呼んで「魔法のようなアイスクリームスプーン」。あの「カチカチ」が誕生のきっかけだ。

　岐阜県東部の中津川市にある鈴木工業で、「魔法」の力を体感した。

　スプーンは、指先でちょんとつまめるサイズで、長さ11センチ、幅2・15センチ、厚さ2ミリ。重さは6グラム。凍った板状の氷に、同社が手がける「WARM　TECH　SPOON」を挿すと、氷が溶け先端が滑らかに入っていった。

手のぬくもりで滑らかに溶ける

　このスプーンは、炭素繊維強…