■消費者からは表示求める声も。近くルールが決まるよ
アウルさん ゲノム編集食品が最近、話題だね。
A 遺伝情報を自由に書き換(か)えることができる「ゲノム編集」という技術を用いて作った食品のことだ。作り手や消費者にメリットがある食品を短期間で開発できると期待されている。
ア どんな食品が作ら…
【締め切り迫る】有料記事読み放題!スタンダードコースが今なら2カ月間月額100円!詳しくはこちら
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