イセ食品は「機能性表示食品　伊勢の卵」を全国で売り出した。魚粉や高純度に精製した魚油を鶏に与えた。中性脂肪値を下げる機能が報告されているドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）を、普通の卵の約３倍にした。赤玉６個入りで税抜き３３０円。