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　【主な材料・２人前】　カジキ２切れ、ズッキーニ１／２本（１００ｇ）、マッシュルーム４個、白ワイン大さじ１、オリーブ油小さじ２、ドライハーブ（オレガノ、バジル、タイムなど）小さじ１／４、カットレモン２切れ

　【作り方】　カジキは１切れを４～５等分のそぎ切りにし、塩小さじ１／４、白ワインをふって５分ほ…