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　【主な材料・２人前】　鶏胸肉１６０ｇ、ネギ１／２本、ショウガ１片

　【作り方】　鶏肉はフォークで全体に穴をあけ、塩、砂糖各小さじ１／４、コショウ少々をまぶして５分おきます。耐熱皿に入れ、酒大さじ３をふりかけラップでおおい、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱します。表面が乾かないようラップをとらずに…