• 

　【主な材料・１人前】　ニラ５０ｇ、アジの干物１枚、ショウガ１片、温かいごはん２００ｇ、ゴマ油大さじ半分

　【作り方】　アジはグリルで７～８分、こんがりと焼きます。熱いうちに骨、皮を取り除いて身をほぐします。ニラは細かく刻み、ショウガはみじん切りにします。

　フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ…