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　■ふわふわメレンゲで料理上手

　泡立てた卵白を使って、ふわふわのオムレツやパンケーキを作ってみない？　「メレンゲスティック」（１７８円）を使えばふわふわのメレンゲが簡単に作れるよ。棒状の持ち手に、直径４ｍｍの穴が５４個開いた直径６２ｍｍの泡立て面が付いているんだ。マグカップ（内径６２～６７ｍｍ）に…