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03月16日朝日新聞朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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ちくわインゲンのグリル焼き

調理時間
約20分
1人前
約125kcal
塩分
1.3g
季節(掲載日)
(20.7.21)
調理方法
焼く
ジャンル
野菜

主な材料

2人前2人前

  • ちくわ5本(120g)
  • インゲン100g
  • マヨネーズ大さじ1
  • 七味唐辛子
  • ちくわインゲンのグリル焼き=石黒弥生撮影ちくわインゲンのグリル焼き=石黒弥生撮影

作り方

  1. インゲンはヘタを折って筋をとります
  2. 洗ってまな板に横向きに置き、塩小さじ1をふって前後に転がし板ずりします
  3. 沸騰した湯で2~3分ゆでます
  4. ちくわは縦に切り込みを入れ、ちくわとインゲンそれぞれ長さを半分に切ります
  5. ちくわの穴にインゲンを2~3本ずつはさみます
  6. アルミホイルに並べてマヨネーズをかけ、グリルで1~2分焼きます
  7. 好みで七味唐辛子を振ります
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