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豚肉とアスパラとキクラゲの炒めもの
- 調理時間
- 約15分
- 1人前
- 約295kcal
- 塩分
- 約0.7g
- 季節(掲載日)
- 夏(20.6.21)
- 調理方法
- 炒める
- ジャンル
- 肉
主な材料
2人前
- 豚ロース薄切り肉150g
- ニンニク1/2片
- キクラゲ5g
- アスパラ1束
- トマト100g
- 卵2個
- ゴマ油大さじ1/2
豚肉とアスパラとキクラゲの炒めもの=島﨑陽子撮影
作り方
- キクラゲは水で戻します
- ニンニクはつぶし、豚肉、アスパラ、トマトは一口大に切ります
- フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ、中火で熱し、豚肉を炒め、火を通します
- アスパラ、キクラゲ、トマトを加え、炒め合わせ、卵をといて流し入れます
- 大きく混ぜて、ふんわりと火を通し、塩、コショウ各少々を加え、味を調えます
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