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エビとアボカドのカクテルサラダ
- 調理時間
- 約20分
- 1人前
- 約95kcal
- 塩分
- 約0.3g
- 季節(掲載日)
- 冬(19.12.15)
- 調理方法
- あえる
- ジャンル
- 魚介
主な材料
2人前
- 無頭殻付きエビ4匹
- アボカド1/2個
- ミニトマト6個
- トマトケチャップ小さじ1と1/2
- レモン汁
- チリパウダーかペッパーソース少々
エビとアボカドのカクテルサラダ＝石黒弥生撮影
作り方
- エビは背わたを除きます
- 鍋にエビと水大さじ3、塩ひとつまみを入れ、ふたをして3分ほど中火で加熱し、あら熱がとれるまで置きます
- アボカドは1cm角、トマトは8等分に切ります
- エビの尾を残して殻をむき、2匹は幅1cmに切って野菜、トマトケチャップ、レモン汁、チリパウダーとあえて器に盛り、残りのエビを見栄えよくのせます
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