小麦高値、家計追い打ち 迫られる判断 食品・外食

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 輸入小麦の政府売り渡し価格の大幅な引き上げは、さまざまな食品の値上げを通して、暮らしに影を落とす。ロシアのウクライナ侵攻で小麦の高騰が続くおそれもあり、政府は対策を検討し始めたが、どんな手を打てるかは未知数だ。▼1面参照

 今回の引き上げは予想されたことだが、17・3%という数字に製粉業界は身構…

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