(凄腕しごとにん)堀内早紀さん 発芽検査するタネ、約2000品種

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 ■タキイ種苗 品質管理(24歳)

 タネという商品で最も大事なのは、芽が出て育つこと。農家や、家庭菜園を楽しむ人たちに、できるだけ不良品がいかないようにしたい。要となるのが「発芽検査」。正常な芽や根が出るかを調べる仕事だ。

 大人の手のひらより一回り大きいケースに水を含ませた紙を敷き、専用の道…

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