バリスタのパラリンピック、初開催へ 12日・東京 10チーム、味や接客競う

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 カフェなどで働く障害を持つバリスタ(エスプレッソコーヒーの抽出技術者)が腕を競う「CHALLENGE COFFEE BARISTA」が12日、品川プリンスホテル(東京都港区)で開かれる。夏の東京パラリンピックを前に、初の開催。東京では緊急事態宣言が出されているが、無観客で開催する予定だ。

 競技は…

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