【主な材料・４人前】　牛乳２００ｍｌ、砂糖３０ｇ、抹茶５ｇ、くず粉２０ｇ、卵黄１個

　【作り方】　ボウルに砂糖、抹茶を合わせ、泡立て器でしっかりとすり混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜて溶かします。くず粉を水大さじ３で溶いて加え混ぜ、鍋にこし入れます。鍋を中火にかけ、へらで鍋底からしっかりと混…