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　手を使って食事をする文化のあるインドで、手洗いや爪の手入れといった衛生習慣を根付かせようとする日本発のプロジェクトが始まった。その名もヒンディー語で「アッチー・アーダト（良い習慣）」。その取り組みとは――。（ニューデリー＝奈良部健）

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