【主な材料・２人前】　カボチャ１８０ｇ（正味１５０ｇ）、モッツァレラチーズ５０ｇ、マッシュルーム２個、クルミ３個、ドレッシング（酢１／３カップ、塩小さじ１、砂糖小さじ１／２、オリーブ油１／２カップをよく混ぜて作っておく）大さじ１、粒マスタード小さじ２

　【作り方】　カボチャはわたをとって２ｃｍ角に…