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　２回目の緊急事態宣言が４都県で出され、他地域にも広がりそうな気配だ。感染拡大の「急所」と位置づけられ、営業時間の短縮を要請された飲食業界の人々へのインタビューを長年続けている木村俊介さん（４３）に、聞いた。

　「変わらないでいることですね」。昨年、飲食業の人たちにコロナ禍で心していることは何です…