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　■だしにこだわった鍋つゆ３種

　ヤマキが、「旨さ、別格。だし屋の鍋」シリーズの鍋つゆを３種セットで読者５０人に。カツオ節のだしにエビのうまみを加え、塩味で仕上げた「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」、マダイのアラをゆっくり煮出しただしにゆずが加わりさっぱりとした味わいの「同真鯛ゆず」（各７５０ｇ、いずれも…