早い、安い、うまい。そして大盛り。この４拍子そろうのが食欲旺盛な私には理想のメシである。東京・東銀座にある「蘭州」という小さな中華料理店はまさにそれ。職場に近いこともあり、通うだけでなく出前でも幾度となくお世話になった▼歌舞伎座や新橋演舞場の役者たちにも愛された店がきのう、４０年の歴史を閉じた。コ…