• 

　【主な材料・２人前】　豚ひき肉１００ｇ、モヤシ１００ｇ、キュウリ１／２本、ネギ１／２本、ショウガ１／２片、ニンニク１／２片、中華生麺２玉（２２０ｇ）、甜麺醤（テンメンジャン）大さじ１

　【作り方】　キュウリは斜め薄切りにしてから細切りに。ネギは長さ４ｃｍに切ってせん切りにし、残りはみじん切りに。皮…