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　【主な材料・４人前】　モモ（かためのもの）２個、レモン１／２個、砂糖１２０ｇ、ミント（あれば）少々

　【作り方】　ホウロウかステンレスの鍋（直径２０ｃｍくらい、モモが重ならずに入る鍋）に砂糖と水３カップを入れて煮立てます。レモンは果汁を搾ります。モモは縦に包丁でくるりと切れ目を入れて、ねじって半分…