紅花（べにばな）

　京都（きょうと）・西陣織（にしじんおり）の糸（いと）や口紅（くちべに）に使（つか）う赤色（あかいろ）の染料（せんりょう）だった。紅花（べにばな）の花（はな）びらに含（ふく）まれる色素（しきそ）は黄色（きいろ）がほとんどで、０・５％しかない赤色（あかいろ）は貴重（きちょう）だっ…