■連なる店、変わらぬ活気

　街道は千葉県松戸市に入る。朝７時、松戸南部市場（同市松戸）。銚子のいわし、明石のタコ、勝浦のキンメダイに和歌山のアユ……。氷の上に並ぶ魚が、朝の光をキラキラ反射する。

　市場は通りのすぐ北にあり、１９６６年にできた。約５万平方メートルの敷地に水産物、青果、食肉などを扱…