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　■大分かぼす

　大分県カボス振興協議会が、「大分かぼす」（２ｋｇ、５６００円相当）を読者１０人に。カボスは、全国生産量の９割以上を占める大分県の特産品。ビタミンＣやクエン酸が含まれるほか、さわやかな香りとまろやかな酸味が特長。唐揚げや焼き魚、そうめんなどの料理を引き立てる。塩の代わりにも使えて、減…